תפריט שבת חתן
הרכבנו תפריט מנצח ל"שבת חתן" בבתי כנסת, תפריט שבו כל הפריטים נשמרים רעננים גם למחרת . אנחנו נוביל את האוכל ביום ששי, נארגן ונסדר . ולמחרת אתם תקצרו את כל המחמאות........... מזל טוב!
4 סוגי מגשים מרכזיים :
בוצ'ר גבינות:
מבחר גבינות איכות: גבינת עיזים קשה, סוגי גבינת שמנת, גבינת עיזים רכה בציפויים, גבינה צפתית, גבינת פטה, פרוסות טל העמק. בעיטור זיתים ועגבניות שרי .
מגש מעושנים:
מבחר דגים מעושנים באיכות מעולה:, מטיאס הולנדי, מקרל מעושן, הרינג כבוש סלמון מעושן. מוגש עם צלפים וזיתים .
מגש אנטיפסטי
מבחר ירקות: פלפלים, בטטה, חצילים, קישואים צלויים בתנור בשמן זית ועשבי תיבול.
עלי גפן:
מגשי עלי גפן מרעננים במילוי אורז בליווי מטבל יוגורט שום
סלסלת לחמים:
מבחר לחמים: שאור אגוזים, שאור דגנים,שיפון רוסי. מוגש בליווי מטבלי הבית.
4 סוגי סלטי מזנון :
סלט בריאות:
קינואה, חמוציות, גבינה צפתית, תפוח עץ, פקאן מסוכר ,גזר, צנונית ברוטב ויניגרט
סלט פסטה:
פסטה פנה, זיתים שחורים, עגבניות מיובשות, פלפל קלוי ברוטב פסטו על בסיס שמן זית איכותי ובזיליקום טרי
סלט ירוק:
לבבות חסה, בצל סגול , אגוזי מלך ברוטב ויניגרט דבש
סלט אסיאתי
מלפפונים,גזר,צנון וקולורבי ברוטב חמצמץ
|
2 סוגי מנות עיקריות : |
|
פסטה פנה או טורטליני במגוון רטבים - 1 לבחירה:
|
מאפה ירקות וגבינות - 1 לבחירה :
קינוחים:
ועכשיו במחיר היכרות מיוחד הכולל:
